Hotline: +65 83829323                              Trang chủ   |  Giới thiệu   |  Liên hệ        
Tin tức >> Khám phá Singapore
Thứ 2, 01/10/2012, 08:43
10 món ăn phải thử khi du lịch Singapore
(NhaSing.com) Được coi là 'thủ đô ẩm thực của châu Á', ẩm thực Singapore vô cùng phong phú với những món ăn đầy màu sắc và đậm đà hương vị đến từ các quốc gia như Malaysia, Ấn Độ và Trung Quốc...

1. Cua sốt cay Chili crab

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Là một trong những món ăn “made in Singapore” thực thụ, được một đầu bếp người Sing “phát minh” và phổ biến trong những năm 1950, món cua sốt ớt chính là “quốc túy” của người dân đảo quốc sư tử. NhaSing.com Không gì có thể so sánh cảm giác được hít hà và tận hưởng vị ngon ngậy của những chú cua biển quyện với nước cà chua sốt trứng nóng hổi có thêm chút vị cay cay của ớt khi ăn kèm với vài lát bánh nướng. Cua sốt cay chính là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới theo đánh giá của CNN. Hãy thể hiện mình là dân sành ăn uống khi đến đúng “đại bản doanh” của món “quốc túy” này tại Cửa hàng hải sản đường Mattar, hay đường Old Airport ở Singapore.

2. Bánh Kaya nướng

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Hãy đến ngay đại lộ Maxwell tại thủ đô Singapore để “thẩm thấu” vị ngon ngọt nhẹ của món bánh được mệnh danh là “Món sáng quốc gia” của người dân quốc gia nhỏ nhất Đông Nam Á này. Nếu từng nếm qua Kaya, ít ai có thể quên hương vị độc đáo của những lát bánh mì thơm phứt, dậy mùi trứng sữa ngầy ngậy, kẹp giữa là dòng nhân sóng sánh có mùi lá dứa thơm thơm. Sẽ là một bữa sáng hoàn hảo nếu bạn nhâm nhi Kaya với một tách cà phê hay một tách trà nóng hổi để chào đón ngày mới của mình.

3. Cơm gà Hải Nam

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Một “ứng cử viên” sáng giá góp phần làm nên nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Singapore là món cơm gà Hải Nam có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đĩa cơm thơm dẻo nấu bằng nước gà béo ngậy có thêm vị bổ dưỡng có chút cay cay của những thớ thịt gà chấm tương ớt cùng vị thanh mát của những lát dưa chuột có khả năng kích thích tiêu hóa thực khách “không chê vào đâu được” của món ăn “lai Sing” này.

4. Cá đuối nướng sambal

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Đầu bếp Singapore rất giỏi trong việc biến hóa các món ngon đến từ các nơi khác thuộc châu Á thành những món đậm chất Sing rất riêng. Và món cá đuối nướng có nguồn gốc từ Malaysia này được “phù phép” rất điệu nghệ bằng những lát cá đuối tươi ướp nước sốt sambal làm từ hỗn hợp gồm ớt tươi, tỏi, me, hẹ và belacan (một loại gia vị cay) cho ngấm rồi cuộn vào lá chuối nướng cho giữ nguyên vị thơm ngon.

5. Cà ri Laksa

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Là món ăn mang tên làng chài ven biển Laksa, cà ri Laksa là sự kết hợp hoàn hảo đến tuyệt vời và rất đậm chất “biển” của những sợi mì dẻo thơm hòa lẫn với chả cá, tôm, sò huyết, giá đỗ được tưới lên bằng loại nước cà ri sốt ngậy vị cốt dừa cay cay.

6. Bánh mì Roti Prata

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Hẳn thực khách không còn xa lạ gì với món bánh crepe có mặt ở khắp các cửa hàng trên toàn thế giới, thế nhưng, món bánh “dẹt” có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ này vẫn rất “Sing” qua bàn tay biến hóa của đầu bếp xứ đảo quốc sư tử. Roti Prata là món bánh ăn nhẹ làm từ bột mì nướng có vị thơm và ngọt nhẹ, rất thích hợp cho các bữa điểm tâm hàng ngay.

7. Otah-Otah

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Được gọi là Otak - Otak trong tiếng Malaysia, có nghĩa là “trí não”, nhưng Otah đơn giản được làm từ bột cá thu trộn đều với các loại gia vị như ớt, gừng, hẹ tây, nghệ, chanh và nước cốt dừa cho ngấm, sau đó bọc vào lá dừa hoặc lá chuối rồi nướng lên trên than hồng cho đến khi nức mùi thơm đặc trưng rất “ngon lành”.

8. Mì xào Hokkien Mee

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Là món ăn có nguồn gốc từ Malaysia, “phiên bản” Hokkien Mee ở Singapore vẫn rất khác qua cách chế biến tài nghệ của các đầu bếp. Khác với món các món ăn trộn cùng nước sốt sambal, Hokkien là món mì xào khô có điểm thêm vài chú tôm thơm ngon, bên cạnh là bát sốt sambal cho thực khách toàn quyền thưởng thức. Mặc dù món ăn này khá nhiều mỡ lợn nhưng đây mới chính là điểm tạo nên sự khác biệt, không lẫn vào đâu được của Singapore.

9. Thịt xiên Satay

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Được xem là món ăn “ông tổ” đường phố ở Singapore, món thịt xiên nướng Satay mà được suýt xoa thưởng thức trên các đường phố Sing về đêm thì không còn gì tuyệt vời hơn thế. Được làm từ thịt gà hay thịt lợn, thịt bò sau quá trình ướp gia vị đặc trưng, từng xiên thịt đỏ tươi sẽ được nướng chín trên than hồng cho dậy mùi quyến rũ. Thực khách sẽ không thể nào quên món ăn tuyệt hảo này nếu ăn kèm với nước sốt đậu phộng và một chút tương ớt cay cay cùng vài lát bánh mì hay dưa chuột thái miếng.

10. Chai Tao Kway

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao 

Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h

Chai Tao Kway được gọi là bánh cà rốt chiên, nhưng nó lại không hề có chút cà rốt nào đâu teen ạ. Món ăn là sự “giao thoa” hoàn hảo giữa những miếng bột gạo và củ cải trắng xắt nhỏ đem hấp lên rồi chiên trên chảo nóng cùng với với hành tây, trứng ốp la, tỏi, sau cùng là tô điểm vài nhánh hành lá hoặc rau mùi cho đẹp mắt. Chai Tao Kway được chế biến cực kỳ công phu và thực khách phải cực kỳ tinh tế mới cảm nhận hết vị ngon món ăn “top-ten” của đảo quốc này.

(Nguồn: CQ)
Tags:
Du lịch Singapore, Visit Singapore, Khám phá Singapore, Must Try, Ẩm thực Singapore, Phải thử, Tham quan Singapore, Độc đáo Singapore, VisitSingapore, Món ngon Singapore, Singapore Foods, Đồ ăn Singapore, Singapore món gì ngon,
blog comments powered by Disqus

Các tin khác

Một thoáng Sài Gòn ở Singapore (29/09)
Singapore Grand Prix: Những hình ảnh ấn tượng (24/09)
Đường đua đêm F1: Độc đáo Singapore (23/09)
Singapore Grand Prix: mở màn giai đoạn nước rút F1 (20/09)
Giới thiệu đường đua Singapore Grand Prix (19/09)

Tin tức nổi bật

Tags:

Vietnam-Singapore    Lao động nhập cư    Vingroup Singapore VietSing24    Trận chung kết Pencak Silat    Sòng bạc Việt Nam    Từ thiện Singapore    Địa điểm nổi tiếng tại Sing    Dọa đánh bom trên facebook    Singapore Republic    Scott S. Reuben    Obama    Mở VPĐD    Mua theo nhóm    Bí quyết mua sắm Singapore    buôn bán phụ nữ    Vườn thú Singapore    Kinh tế Singapore    Dại miệng trên facebook    Thẻ xanh    Fraser&Neave    Thành phố Sư tử    Bugis    Địa chỉ bảo hành chính hãng Apple tại Singapore    Khách sạn Sing giá rẻ    Things to do in Singapore    Xếp hàng chờ mua iPhone 4S    Trang Nhung    kiến trúc nhà đẹp    Mùa sale Singapore    Foreign Trade    Triển lãm hàng không Singapore    Công ty Kinh doanh Bất động sản Viglacera    Người nước ngoài    Vietnam market    Tour Malaysia    United Engineering    Bộ Nhân lực    Cộng đồng người Việt    Trải nghiệm Singapore    Shenton Way    Khám phá Malaysia    Chủ nghĩa xã hội hiện thực    Pusan    Gs. Nguyễn Văn Tuấn    mua sắm    Thuê xe ôtô tại Singapore    PM Lee Hsien Loong    Father and son    phí giao thông    Thị trưởng New York