Hotline: +65 83829323                              Trang chủ   |  Giới thiệu   |  Liên hệ        
Tin tức >> Khám phá Singapore
Thứ 4, 31/10/2012, 11:10
5 món ăn đường phố đặc sản Singapore
(NhaSing.com) Singapore sử dụng 4 ngôn ngữ chính thức gồm tiếng Hoa, tiếng Mã Lai, tiếng Anh và tiếng Tamil. Và ẩm thực Singapore cũng đa dạng như ngôn ngữ của quốc đảo này...

Ở Singapore, chính phủ hợp nhất những người bán hàng rong vào các trung tâm ẩm thực. Điều này không chỉ tạo điều kiện cho người dân dễ bán mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho cả người ăn. Đến Singapore, du khách sẽ rất an tâm về chất lượng vệ sinh trong ẩm thực, mà không phải lo lắng về bao tử.

Dưới đây, NhaSing.com xin giới thiệu 5 món ăn đường phố khoái khẩu của người Sing, theo gợi ý của trang PBS.

Gỏi cá sống/Yusheng

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, mon an duong pho Singapore
Yusheng có nghĩa là cá sống, nhưng món ăn này theo phong cách Triều Châu. Thường được mô tả như một phiên bản khác của món Carpaccio (cá sống thái lát mỏng, tưới dầu ô liu và để thật lạnh trước khi ăn) của Singapore.

Bánh gạo nước/Chwee Kueh

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h
Chwee Kueh nghĩa là bánh gạo nước, làm bằng nước và bột gạo, hấp trên hộp thiếc nhỏ. Chúng mịn và mượt, trên cùng của bánh là củ cải chiên và tương ớt, thường được dùng như bữa ăn nhẹ.

Mỗi đầu bếp sẽ có bí quyết riêng để bánh gạo mượt mịn.

Mì trứng/Lor Mee

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h
Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, Lor Mee là một món ăn cổ điển của Singapore. Một bát mì trứng ngon lành bao phủ rau húng với bánh cá và thịt heo.

Thoạt nhìn, bạn có thể thấy món Mì Lor Mee chẳng ngon lành gì cả. Nhưng đừng để bề ngoài của nó đánh lừa bởi một khi nếm qua hương vị xốt đen đậm đà của nó, bạn sẽ mãi nhớ... nửa đời.

Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị. Đôi khi người ta cũng sử dụng khoai tây hoặc bột ngô để làm sệt thêm cho món tương này.

Rojak

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h
Rojak là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Singapore. Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salad rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến như món khai vị.

Popiah

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h
Popiah đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu. Đó là một loại bánh crepe mỏng được phủ đầy hải sản, thịt và rau quả trước khi được cuộn lại như chả giò.

Nguyên liệu chính của popiah là tôm, thịt heo băm nhỏ, trứng, jicama, rau om, tỏi chiên, và nước xốt.

(Nguồn: Tạp chí ẩm thực)
Tags:
Must Try, Ẩm thực Singapore, Phải thử, Món ngon Singapore, Món ăn đường phố Singapore, Singapore Street Food, Đặc sản Singapore,
blog comments powered by Disqus

Các tin khác

Các trung tâm mua sắm nhộn nhịp nhất ở Singapore (29/10)
Du lịch Singapore thưởng thức đậu phụ nhồi (24/10)
Tiếp thị du lịch như Singapore (22/10)
Triển lãm Khám phá Singapore - Sắc màu di sản (16/10)
Độc đáo Singapore: Những con phố sặc sỡ nhất đảo quốc sư tử (15/10)

Tin tức nổi bật

Tags:

Thuê phòng dài hạn    Singapore MRT Map    USS    Spring Festivals    Sun Xu    Máy tính bảng giá rẻ    Aokii Miso    Singapore Property Invest    Alexa    Đi chơi Tết Singapore    Du học cấp 3    Tăng trưởng    AMEX    Hàng không Việt Nam    Suntec Singapore    Tan Boon Hui    Vé máy bay khuyến mãi    Chat Sex    Làm ăn ở Sing    Shopping    Ngân hàng Thế giới    Sự kiện thời trang    Khu vườn bên vịnh Marina Singapore    Phở    Đón năm mới tại Singapore    chồng Hoa hậu Hoàn vũ Singapore bị dọa giết    Sòng bạc lớn nhất Việt Nam    No smoking sign    Katrina    Mua iPhone ở Singapore    Mua sim tại Singapore    Mật độ dân số    Vietnamese    ICA    STOMP    Bùi Quang Ngọc    Jetstar Asia    Quán bar tầng cao    Xăng dầu    Tết năm Rồng    Overnight    Thuật phong thủy    Consortium    Lễ diễu binh diễu hành Singapore    bỏ trốn    McKinsey & Company    Bánh tráng    Vietnamese Community Forum    Airport Ranking    Du lịch Malaysia trong 1 ngày