Hotline: +65 83829323                              Trang chủ   |  Giới thiệu   |  Liên hệ        
Tin tức >> Khám phá Singapore
Thứ 4, 31/10/2012, 11:10
5 món ăn đường phố đặc sản Singapore
(NhaSing.com) Singapore sử dụng 4 ngôn ngữ chính thức gồm tiếng Hoa, tiếng Mã Lai, tiếng Anh và tiếng Tamil. Và ẩm thực Singapore cũng đa dạng như ngôn ngữ của quốc đảo này...

Ở Singapore, chính phủ hợp nhất những người bán hàng rong vào các trung tâm ẩm thực. Điều này không chỉ tạo điều kiện cho người dân dễ bán mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho cả người ăn. Đến Singapore, du khách sẽ rất an tâm về chất lượng vệ sinh trong ẩm thực, mà không phải lo lắng về bao tử.

Dưới đây, NhaSing.com xin giới thiệu 5 món ăn đường phố khoái khẩu của người Sing, theo gợi ý của trang PBS.

Gỏi cá sống/Yusheng

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, mon an duong pho Singapore
Yusheng có nghĩa là cá sống, nhưng món ăn này theo phong cách Triều Châu. Thường được mô tả như một phiên bản khác của món Carpaccio (cá sống thái lát mỏng, tưới dầu ô liu và để thật lạnh trước khi ăn) của Singapore.

Bánh gạo nước/Chwee Kueh

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h
Chwee Kueh nghĩa là bánh gạo nước, làm bằng nước và bột gạo, hấp trên hộp thiếc nhỏ. Chúng mịn và mượt, trên cùng của bánh là củ cải chiên và tương ớt, thường được dùng như bữa ăn nhẹ.

Mỗi đầu bếp sẽ có bí quyết riêng để bánh gạo mượt mịn.

Mì trứng/Lor Mee

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h
Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, Lor Mee là một món ăn cổ điển của Singapore. Một bát mì trứng ngon lành bao phủ rau húng với bánh cá và thịt heo.

Thoạt nhìn, bạn có thể thấy món Mì Lor Mee chẳng ngon lành gì cả. Nhưng đừng để bề ngoài của nó đánh lừa bởi một khi nếm qua hương vị xốt đen đậm đà của nó, bạn sẽ mãi nhớ... nửa đời.

Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị. Đôi khi người ta cũng sử dụng khoai tây hoặc bột ngô để làm sệt thêm cho món tương này.

Rojak

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h
Rojak là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Singapore. Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salad rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến như món khai vị.

Popiah

Du lich Singapore, Am thuc Singapore, Mon ngon Singapore, Doc dao Singapore,Singapore, Xingapo, Xanhgapo, Dao quoc su tu, VietSing24h
Popiah đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu. Đó là một loại bánh crepe mỏng được phủ đầy hải sản, thịt và rau quả trước khi được cuộn lại như chả giò.

Nguyên liệu chính của popiah là tôm, thịt heo băm nhỏ, trứng, jicama, rau om, tỏi chiên, và nước xốt.

(Nguồn: Tạp chí ẩm thực)
Tags:
Must Try, Ẩm thực Singapore, Phải thử, Món ngon Singapore, Món ăn đường phố Singapore, Singapore Street Food, Đặc sản Singapore,
blog comments powered by Disqus

Các tin khác

Các trung tâm mua sắm nhộn nhịp nhất ở Singapore (29/10)
Du lịch Singapore thưởng thức đậu phụ nhồi (24/10)
Tiếp thị du lịch như Singapore (22/10)
Triển lãm Khám phá Singapore - Sắc màu di sản (16/10)
Độc đáo Singapore: Những con phố sặc sỡ nhất đảo quốc sư tử (15/10)

Tin tức nổi bật

Tags:

Tương ớt cà cuống    Nhà Singapore    Marina    Khách sạn Singapore giá rẻ    Singapore National Team    Độc đáo Singapore    Pricewaterhouse Coopers    Thuê căn hộ tại Orchard    WHS    Condom    AirShow    Nhà hàng Annam    Festival Kiến trúc thế giới    Botanic Garden    Cầu vồng    Minhduke Minh Đức    Marina Bay Street    Tăng trưởng    Mua hàng hiệu    Resorts    Jobless rate    Tiger    Nhà giá rẻ    Singapore - china - US    Thu nhập bình quân đầu người Singapore    Chống tham nhũng    Suy thoái kinh tế    Nông nghiệp Singapore    PSLE Result    Đi Mã Lai trong 1 ngày    Padepokan    Đi chơi Tết Singapore    Singapore Economy    Trộm cắp    Khám bệnh ở Singapore    Đặt phòng khách sạn Singapore    The Palazzo    Người nước ngoài    Vietnam Embassy    Nhà Sing dành cho người Việt    Singapore Tourism Board    Gái mại dâm    Kinh nghiệm đi lại ở Singapore    Marina Bay Sand Resort    Agent    Người giúp việc nước ngoài    Hàng điện tử    Nhập khẩu gạo    Giá iPhone 4S    Học tập mô hình